Разное
228

Risotto cu pui


Risotto cu pui poti prepara în aproximativ 30-40 de minute, folosind chiar și câteva ingrediente care ți-au rămas de la alte preparate. Puteti prepara la cină acest risotto cu pui, sper sa va placa!!!

Ingrediente:

2 linguri de ulei de măsline sau de floarea-soarelui
1 ceapă, tăiată în jumătate și tocată grosier
2 căței de usturoi, curățați și tocați mărunt
250 grame de orez risotto
1 litru de zeamă de la supă de pui / apă
250 grame de carne de pui fiartă, fără pieliță, tăiată în bucăți mici
200 grame de mazăre
75 grame de brânză Grana Padano, rasă fin
25 grame de unt
piper negru proaspăt măcinat

Prepararea:

1. Se încălzește uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Se adaugă ceapa și usturoiul și se gătesc timp de 2-3 minute, amestecând din când în când, până când se înmoaie și încep să-și schimbe culoarea.

2. Se adaugă orezul risotto în tigaie și se amestecă bine timp de 30-40 de secunde, până când uleiul a acoperit complet boabele de orez.

3. Se adaugă zeama de la supa de pui și se aduce la punctul de fierbere, amestecând bine. Se reduce căldura și se fierbe compoziția, neacoperită, timp de 8-10 minute, amestecând frecvent, până când orezul este gătit și are o textură cremoasă.

4. Se adaugă carnea de pui și boabele de mazăre, după care se mai lasă să se gătească, amestecând constant, timp de 4-5 minute, sau până când puiul și mazărea sunt încălzite și fragede, iar orezul este fraged, de asemenea.

5. Se închide focul, se adaugă untul și brânza rasă fin, după care se asezonează cu piper negru proaspăt măcinat (dacă cei mici îl acceptă). Se amestecă bine, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă cinci minute înainte de a se servi.

0 комментариев

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.