Разное
530

Рецепт омлета по-французски


Яйца – один из любимейших продуктов человечества с доисторических времен. Например, в Древнем Риме было принято начинать всякую трапезу с яиц, и называлось это на латыни “ab ovo”.
В дальнейшем выражение “с яйца” (“ab ovo”) стали употреблять в таком же контексте, как и русское выражение “с азов”. Позже, принимая нового повара на работу, ему предлагали в качестве испытания приготовить омлет, так как это нехитрое, на первый взгляд, блюдо требует от того, кто его готовит, определенной сноровки, мастерства и знакомства с некоторыми профессиональными секретами.

Рецептов омлета довольно много. Мы выбрали рецепт омлета омлет с сыром.

Ингредиенты:

Яйцо 5 шт
Сыр 50 г
Сливочное масло 20 гр

Приготовление:

1. Яйца с солью и перцем слегка взбить вилкой.

2. В сковороде разогреть масло и влить яйца.

3. Как только яйца немного загустеют снизу, нужно вилкой немного перемешать их, чтобы жидкая часть растеклась и попала на дно. Огонь уменьшить, жарить 2 минуты.

4. Затем насыпать натёртый на крупной тёрке сыр. Держать на огне еще минуту, крышкой не накрывать.

5. Широкой лопаткой, осторожно сложить омлет пополам, так чтобы сыр оказался внутри.

Приятного апетита!!!

1 комментарий

avatar
опетитно!!!
0
:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.