Разное
851

Urzici cu usturoi și mămăliguță


Urzicile sunt delicioase și sunt printre primele bunătăți de care ne putem bucura la început de primăvară. Iată cum prepari o mâncare delicioasă de urzici, cu usturoi și servită cu mămăliguță. — See more at:

INGREDIENTE

1 kg urzici proaspete

2-3 fire de leuștean

4 căței de usturoi

1 ceapă medie

Sare după gust

Pentru servit

Mămăligă

MOD DE PREPARARE

Pune urzicile la fiert în apă cu ceapa tăiată în jumătăți, pentru 15 minute, după ce apa a dat în clocot. Când sunt gata, scoate-le din apă și pune-le într-un castron, apoi freacă-le bine cu o lingură de lemn ca să se facă pastă. Păstrează apa în care au fiert urzicile.

Mărunțește usturoiul și leușteanul, apoi amestecă-le cu urzicile fierte. Mută din nou urzicile într-o oală în care ai pus și o lingură de ulei. Subțiază mâncarea cu apa în care au fiert urzicile. Asezonează și mai lasă la fiert încă 10 minute.

Servește cu mămăliguță caldă.

via | http://www.avantaje.ro

0 комментариев

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.