Разное
1537

Шоколадный фондан



В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минут можно приготовить вкусный и изысканный десерт. Разве это не идеальный десерт для жаркого летнего вечера?

Ингредиенты:

горький шоколад 70% 80 г
сливочное масло 50 г
мука 30 г
яйцо 2 шт.
ароматизатор «ром» 2 капли
какао-порошок 2 ч. л.
сахар белый 30 г

Для украшения:

ванильное мороженое 100 г
мята 2 листа
фрукты 200 г

Способ приготовления:

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

Яйцо взбить с сахаром. Затем ввести их в растопленный шоколад, перемешивая венчиком. Получаем однородную густую шоколадную массу. Добавим эссенцию или апельсиновый ликер.

Затем вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем венчиком.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Наполняем формы тестом и отправляем на 5-7 минут в духовку. Охладить в течении 5 минут, а затем аккуратно перевернуть на тарелку, прижав тарелку к формочке. Подавать такой десерт нужно теплым, разрезав серединку, чтобы начинка вылилась на тарелку.

Такой десерт можно разнообразить фруктами, шариком ванильного мороженого и мятой.

via | http://www.edimdoma.ru

1 комментарий

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.