Разное
557

Crochete din fasole


         Fasolea se poate pregăti diferit. Dar ca regulă gospodinele cel mai des  prepară ciorbe cu fasole, supe, tocănițe. Iată că noi venim a vă propune o rețetă interesantă și originală cu fasolea. Se prepară foarte repede și simplu. Crochetele sunt foarte gustoase și se pot servi cu legume și carne. Poftă bună!
 
Ingrediente pentru 4 persoane:



400g fasole boabe alba, cu bobul mediu
2 linguri tofu ras
2 cartofi
1 gălbenuș
1 lingura pătrunjel proaspăt
7 linguri pesmet
50 g făină
1 ou
3 linguri de floarea-soarelui pentru prăjit
Sare, piper negru măcinat
 
 


Prepararea:
 
1.    De cu seară  lăsăm fasolea boabe în apă la înmuiat peste noapte. A doua zi o scurgem de apă și o spălăm bine. O punem la fiert în oală timp de o oră. O scurgem de apă și o zdrobim.


2.     Fierbem și zdrobim cartofii. Amestecăm bine cartofii cu fasolea, tofu și gălbenușul. Adăugăm pătrunjelul tocat și potrivim după gust cu sare și piper.


3.     Din compoziția obținută modelăm 8 crochete cilindrice. Dacă amestecul este prea subțire, adăugăm 1 lingură de pesmet.


4.     Trecem crochetele prin făină apoi prin oul bătut și apoi prin pesmet.


5.     Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim crochetele până când capătă o culoare aurie pe toate părțile. Le scoatem și le punem pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge de uleiul în plus. Crochetele fierbinți le putem servi cu garnitură din legume.
 
 
 

0 комментариев

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.