Разное
854

Гречневое печенье с финиками, миндалем и пряностями


     Вот такой необычный рецепт хрустящего, рассыпчатого гречневого печенья с финиками нашли в инете. Полчаса проведенных на кухне с любовью и удовольствием, и ароматная, пряная сладость к чаю готова! Очень простой и быстрый рецепт. Плюс, отличная возможность попробовать, наконец, на деле гречневую муку.Мягкие горячие печенюшки после остывания становятся хрустящими.
   Приятного чаепития!
 
 


Ингредиенты:


финики – 600 г;
миндаль жареный – 130 г (1 стакан);
мука гречневая – 200 г;
молотый имбирь и корица – по 2 чайные ложки;
гвоздика – 1 штучка;
растительное или растопленное сливочное масло – 100 мл;
сода пищевая – 6 г (½ ч.л.);
сок лимона – 3 мл.
 
Как сделать печенье:


1. Орехи измельчить с помощью блендера в порошок и аккуратно пересыпать в глубокую миску.
2. Удалить косточки из фиников и пюрировать их в том же блендере вместе с пряностями и маслом.  


3. Смешать ореховую и финиковую массы, всыпать муку и соду, гашенную лимонным соком, и замесить тесто. По необходимости добавить еще немного муки, но тесто в принципе будет поначалу крошиться.

4. Раскатать ком в пласт толщиной примерно полсантиметра, вырезать острой формочкой печеньки, разложить их по противню, застеленному пергаментной бумагой, и отправить в разогретую до 150° духовку на 20 минут.

via | allask.ru

0 комментариев

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.