Разное
593

Supa de somon


        O excelentă supă din somon, gustoasă şi consistentă, uşor şi rapid de preparat dacă aveţi o bază de supă la îndemână. Inspirată din bucătăria nordică, cu dichis franţuzesc şi arome ce amintesc de orient, această supă este foarte ușoară. Gustând-o odată  nu veți regreta.  
 
 
 
 



Ingrediente:


1/2 praz (partea albă)
2 căței de usturoi
2 cartofi
1 țelină mică
200 gr somon
2 linguri pastă tomate
400 ml apă
400 ml lapte
100 gr smântână
sare, piper
pătrunjel verde
ulei
 
Prepararea:


1.     Tocați ceapa, prazul și usturoiul, căliți-le puțin în ulei. Adăugați apoi cartofii, țelina, apa, pasta de tomate și lăsați să fiarbă pentru aproximativ 20 de minute, până când se înmoaie cartofii.
2.     Adăugați atunci laptele, smântâna și somonul. Fierbeţi la foc mic aproximativ 10 minute, până când peştele se ridică la suprafaţă.
3.     Asezonaţi cu sare şi piper.
4.     Supa de somon se  pasează  și  se serveşte cu  pătrunjel tocat.

0 комментариев

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.