Разное
542

Tacos cu pește crocant


       Taco mexican este vedeta străzilor din Mexic. Această gustare  se poate  prepara cu o varietate generoasă de umpluturi cuprinse într-o lipie de porumb. Umplutura se poate face în funcție de gusturile fiecăruia din noi. Poate fi făcută strict din legume sau putem adăuga carne de porc, pui, pește. Putem alege tot ce vrem să conțină delicioasele tacos.Astăzi vom prepara tacos cu pește crocant și delicios.
 
 





Ingrediente:
  • Fileuri de pește alb
  • 1 1/2 cești de bere
  • 1 cană făină
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 linguriță de sare
  • 3/4 linguriță praf de usturoi
  • 1/4 linguriță piper cayenne
  • 1 1/4 cești pesmeț
  • Ulei vegetal pentru prajit
  • 15 tortilla de porumb
 


Ingrediente topping:
  • 2 1/2 căni de varza tocată
  • 2 avocado coapte, tăiat felii subțiri
  • 2 roșii, fără semințe, tăiate cuburi
  • felii de lămâie verde pentru garnitură
  • opțional-coriandru proaspăt tocat, sos de ardei iute
 


Ingrediente sos:
  • 1 cană smântână
  • 2 linguri de suc proaspăt de lime
  • 1 1/2 lingură coriandru tocat
  • 1 linguriță de coajă de lămâie
  • Sare după gust
 
 


Mod de preparare:


1. Se taie fileurile de pește în bucăți de aproximativ 2 cm lungime. Într-un bol mediu, amestecați împreună berea, făină, amidon de porumb, sare, praf de usturoi și piper cayenne până obțineți un aluat omogen. Se toarnă pesmetul într-un alt castron.


2.Scufundați fiecare bucată de pește în aluat. Dați apoi prin pesmeți. Într-o tigaie potrivită încingeți uleiul și prăjiți fileurile de pește câteva minute pe fiecare parte. În timp ce se prăjesc fileurile de pește preparați sosul, amestecând toate ingredientele într-un bol.


3. Scoateți fileurile pe prosoape de hârtie pentru a fi absorbit uleiul în exces. Încălziți tortilla într-o tigaie. Pe fiecare tortillă așezați 2 bucăți de pește prăjit. Adăugați varză tocată, roșii cubulețe, 2 felii de avocado și 1 lingură de sos de smântână. Serviți tacos de pește cu felii proaspete de lime.

0 комментариев

:) :( ;) :o O:-) (muscle) (bee) :-D :-P :-$ (bye) (clap) (crazy) (curtsey) (dance) ]:-> 8-) (drink) (friend) (blum) :`( (hide) (rose) (y) <3 (help) :* (zzz) (music) (no) (party) (popcorn) (preved) (punish) (rofl) (rtfm) (tease) (thanks) :o

Оставить комментарий

Комментировать при помощи:
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.